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今年的9月17日，是中国传统的中秋佳节。在这个团圆的日子里，岛根县松江市举行了一场别开生面的月饼制作讲座活动，邀请了市政府华裔国际交流员彭程璐担任主讲，与当地市民共同体验中国传统文化的魅力。
活动背景
中秋节在中国有着悠久的历史，吃月饼是中秋节的传统习俗之一。为了增进中日文化交流，让日本市民更好地了解和体验中国文化，岛根县松江市有关方面特别策划了这场月饼制作讲座活动。
活动现场
9月14日，讲座活动在松江市举行，吸引了约15名市民参加。在活动现场，彭程璐详细介绍了豆沙、莲蓉等月饼馅料的制作方法，以及月饼的制作技巧。
彭程璐首先讲解了月饼的历史和文化内涵，随后示范了月饼的制作过程。在彭程璐的指导下，市民们亲自动手，体验了和面、包馅、成形、烘烤等各个环节。
文化交流
在品尝自己亲手制作的月饼时，彭程璐还向市民们介绍了中国中秋节的相关习俗，如赏月、猜灯谜等。她表示，中秋节是家人团聚的时刻，月饼象征着团圆和幸福。
市民反响
活动结束后，一名参加活动的70多岁的女性表示：“中式月饼独具特色，非常好吃。这场活动让我体会到了到中国旅行一样的乐趣。”其他市民也表示，通过这次活动，他们对中秋节和中国文化有了更深入的了解。
结语
此次月饼制作讲座活动的成功举办，不仅让岛根县松江市的市民感受到了中国中秋节的氛围，也促进了中日两国间的文化交流。在未来，我们期待有更多类似的活动，让中日两国人民在相互了解中，共同创造美好的未来。
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