根据您提供的信息，以下是关于莲农杨家铭及其对莲子产业贡献的摘要：
标题：不能让莲子产业消失！莲农杨家铭自行育种，大碗公与大粒圆丰产大颗，力抗极端气候
内容摘要：
杨家铭是一位对农业充满热情的青农，尽管在开始务农时面临“三无农民”的困境——无农田可继承、无经验、无长辈可请教，但他依然坚持自己的兴趣。在经过一段时间的摸索和尝试后，他决定专注于种植莲子，因为这是他故乡台南白河的特产，而且市场竞争较小。
为了应对气候变化对莲子产业的冲击，杨家铭自行进行育种研究。他前往日本和中国考察，学习育种技术，并最终成功培育出产量高、颗粒大的“大粒圆”和莲蓬数量多的“大碗公”两个新品系。他的目标是培育出能够适应极端气候、同时适用于莲子、莲藕和莲花的通用品种，以增强产业的竞争力。
杨家铭在种植过程中面临了许多挑战，包括极端气候导致的莲花开花周期缩短、病虫害增加以及供水问题。他通过采用无毒栽培方法，提高了产品质量，成功打开了市场。
杨家铭的故事体现了现代农民的创新精神和对抗气候变化的决心，他的努力不仅有助于提升莲子产业的竞争力，也为台湾农业的可持续发展提供了宝贵的经验。
请注意，以上内容是基于您提供的信息摘要而成，具体细节和深入分析可能需要进一步的信息来源。
Views: 0