海底捞“偷偷”开炸鸡店？人均40元，网友：这波操作很懂！
近日，一则“海底捞偷偷开了个炸鸡店”的消息在网络上引发热议。据36氪报道，海底捞在成都开了一家名为“蜀大侠”的炸鸡店，主打“香酥脆嫩”的炸鸡，人均消费仅需40元。这一消息迅速在社交媒体上发酵，不少网友纷纷表示“这波操作很懂！”
据了解，“蜀大侠”炸鸡店并非海底捞官方旗下的品牌，而是由海底捞创始人张勇个人投资的项目。虽然两家公司在经营上独立运作，但“蜀大侠”的选址和装修风格都与海底捞有着密切的联系。据悉，该店位于成都的一家大型购物中心内，与海底捞火锅店仅隔几层楼。
“蜀大侠”炸鸡店的菜单以炸鸡为主，提供多种口味选择，包括香辣、椒盐、蜂蜜芥末等。除了炸鸡外，店内还提供薯条、鸡块、鸡翅等其他小吃。值得一提的是，该店的炸鸡采用“现炸现卖”的方式，保证了炸鸡的口感和新鲜度。
“蜀大侠”炸鸡店的出现，被不少网友解读为海底捞进军快餐市场的信号。近年来，海底捞在餐饮领域的布局不断扩展，除了火锅之外，还推出了面馆、茶饮店等多种业态。而炸鸡作为一种大众喜爱的快餐食品，也成为了海底捞进军快餐市场的最佳选择。
对于海底捞“偷偷”开炸鸡店，网友们纷纷发表了自己的看法。一些网友认为，海底捞进军快餐市场是明智之举，可以为其带来新的增长点。另一些网友则表示，海底捞的炸鸡店能否取得成功，还需要时间来验证。
“蜀大侠”炸鸡店的出现，无疑为海底捞的未来发展增添了新的看点。究竟这家炸鸡店能否像海底捞火锅店一样取得成功，让我们拭目以待。
【source】https://36kr.com/p/2922754086378119
Views: 1