据台湾媒体报道，11 月 27 日，台湾云林县古坑乡一家蛋鸡场发生 H5N1 亚型高致病性禽流感疫情，该场已执行扑杀与销毁，共计销毁鸡蛋 35413 颗。此次疫情引起了市场对于鸡蛋需求的关注，担忧再现“缺蛋”问题。
据了解，H5N1 禽流感是一种高致病性禽流感，自 2013 年首次发现以来，对于全球家禽业和人类健康造成了极大的影响。台湾云林县禽流感疫情爆发后，当地政府和相关部门立即采取措施，对场内 15374 只 42 周龄蛋鸡进行了扑杀和销毁。
由于鸡蛋是禽流感疫情中受影响的重点产品之一，因此，鸡蛋需求可能会受到此次疫情的影响。业内专家表示，禽流感疫情会导致家禽产量下降，进而影响鸡蛋的供应。此外，疫情爆发期间，消费者可能会因为担心感染禽流感，而选择减少或避免鸡蛋的消费。
面对禽流感疫情的挑战，政府部门已经采取了一系列应对措施，如加强监测、消毒和隔离等。同时，业者也在积极采取措施，提高家禽的养殖标准和卫生水平，以减少禽流感疫情的传播。
在此背景下，鸡蛋需求可能会受到一定程度的冲击。消费者可以关注正规渠道的鸡蛋供应，并尽量选择来自养殖规模较大的养殖场，以减少感染禽流感的风险。
据《华尔街日报》报道，此次台湾云林县禽流感疫情暴发已引起国际关注，多国媒体纷纷报道该事件，并关注其对全球家禽市场的影响。
英文标题：Taiwan’s Yunlin County sees H5N1 bird flu outbreak, concerns about chicken supply
英文翻译：Taiwan’s Yunlin County experiences H5N1 bird flu outbreak, worries about chicken supply.
【来源】http://www.chinanews.com/sh/2023/11-28/10119375.shtml
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