北京,2025年2月27日 – 近日,关于长期饮用含有水垢的水是否会增加肾结石风险的说法,引发了公众的广泛关注和讨论。针对这一问题,中国新闻网记者进行了深入调查,并采访了相关领域的专家,旨在通过科学的分析和解读,为公众揭示真相,消除疑虑。
水垢的成分与形成
水垢,顾名思义,是指在水加热过程中,由于水中溶解的矿物质析出而形成的固体沉淀物。其主要成分包括碳酸钙(CaCO₃)、碳酸镁(MgCO₃)以及氢氧化镁(Mg(OH)₂)等。这些物质在水中以离子的形式存在,当水被加热时,溶解度降低,便会结合形成肉眼可见的沉淀。
水垢的形成与水的硬度密切相关。硬度是指水中钙、镁离子的含量,含量越高,水的硬度越大,越容易形成水垢。在我国,不同地区的水质硬度差异较大,因此水垢的形成情况也各不相同。
肾结石的成因与类型
肾结石是指在肾脏内形成的固体结晶,是泌尿系统常见的疾病之一。其形成是一个复杂的过程,涉及多种因素的相互作用。
肾结石的类型多种多样,根据其化学成分可分为以下几种主要类型:
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草酸钙结石: 这是最常见的肾结石类型,约占所有肾结石的70%-80%。其形成与高草酸尿、高钙尿等因素有关。
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磷酸钙结石: 这种结石通常与尿路感染、甲状旁腺功能亢进等疾病有关。
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尿酸结石: 尿酸结石的形成与高尿酸血症、痛风等疾病有关。
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磷酸镁铵结石(鸟粪石): 这种结石通常与尿路感染有关,特别是变形杆菌感染。
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胱氨酸结石: 胱氨酸结石是一种罕见的遗传性疾病,会导致胱氨酸在尿液中过度排泄。
饮用含水垢的水与肾结石风险:科学分析
长期以来,民间流传着“饮用有水垢的水会导致肾结石”的说法。这种说法的依据是水垢中含有钙、镁等矿物质,而肾结石的主要成分之一也是钙。那么,这种说法是否科学呢?
世界卫生组织(WHO)在《饮用水水质准则》中明确指出,目前没有证据表明饮用硬水会导致肾结石或其他健康问题。这一结论是基于大量的科学研究和临床实践得出的。
水垢中的碳酸钙、碳酸镁等物质进入人体后,大部分会被胃酸分解为钙、镁离子。这些离子随后通过肠道吸收,被人体利用,或者随粪便排出体外。只有极少部分可能进入血液循环,但人体具有强大的调节机制,能够维持血液中钙、镁离子的平衡。
此外,肾结石的形成是一个复杂的过程,除了钙、镁等矿物质外,还受到尿液的pH值、尿液中其他成分的浓度、以及个体代谢等多种因素的影响。单纯增加钙、镁的摄入,并不一定会导致肾结石的形成。
专家观点:饮水与健康
针对“饮用有水垢的水是否会导致肾结石”的问题,我们采访了多位医学和营养学领域的专家。
北京大学第一医院泌尿外科主任医师李明教授表示:“肾结石的形成是一个多因素作用的结果,与遗传、饮食、生活习惯等多种因素有关。饮用含有水垢的水,并不会显著增加肾结石的风险。相反,适量摄入钙、镁等矿物质,对维持骨骼健康有益。”
中国营养学会理事、中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽教授指出:“水是人体必需的营养素之一,对维持人体正常生理功能至关重要。饮用符合国家饮用水标准的水,无论是含有水垢还是不含水垢,都是安全的。公众不必过分担心水垢对健康的影响。”
清华大学环境学院教授王占生强调:“水垢的形成是水质硬度的体现,硬度高的水口感较好,但长期饮用可能会影响家用电器的使用寿命。可以通过安装软水机等方式降低水的硬度,但没有必要为了避免水垢而选择不饮用自来水。”
如何正确饮水,预防肾结石?
虽然饮用含有水垢的水不会直接导致肾结石,但养成良好的饮水习惯,对预防肾结石具有重要意义。
以下是一些建议:
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多喝水: 保持每日充足的饮水量,有助于稀释尿液,降低尿液中结石成分的浓度,从而减少结石形成的风险。建议每日饮水量达到2000-3000毫升,特别是在高温、运动等情况下,应适当增加饮水量。
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选择合适的饮用水: 饮用水的选择应以安全、卫生为前提。符合国家饮用水标准的水,无论是自来水、纯净水还是矿泉水,都可以放心饮用。
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注意饮食结构: 避免过量摄入高草酸、高嘌呤、高盐等食物,保持均衡的饮食结构。
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定期体检: 定期进行体检,了解自身健康状况,及时发现和治疗泌尿系统疾病。
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积极治疗原发疾病: 对于患有高尿酸血症、甲状旁腺功能亢进等疾病的患者,应积极治疗原发疾病,以降低肾结石的风险。
结论
综上所述,饮用含有水垢的水并不会增加肾结石的风险。水垢的主要成分是碳酸钙、碳酸镁等矿物质,这些物质进入人体后,大部分会被胃酸分解,并通过肠道排出体外,不会在体内堆积形成结石。
公众不必过分担心水垢对健康的影响,应保持科学理性的态度,关注饮用水的安全卫生,养成良好的饮水习惯,以维护自身健康。
参考文献
- World Health Organization. (2011). Guidelines for drinking-water quality (4th ed.). Geneva: WHO.
- Coe, F. L., Evan, A. P., & Worcester, E. M. (2005). Kidney stone disease. The Journal of Clinical Investigation, 115(10), 2598-2608.
- Pak, C. Y. C. (1998). Kidney stones. The Lancet, 351(9118), 1797-1801.
- 中国营养学会. (2016). 中国居民膳食指南. 北京: 人民卫生出版社.
(记者:张伟 编辑:李娜)
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