第十届广州国际渔业博览会盛大开幕,生猛海鲜争奇斗艳
中新网广州9月25日电 (记者 程景伟) 第10届广州国际渔业博览会暨2024年广州国际海洋牧场展览会于9月25日在广州广交会展馆隆重开幕。来自国内外众多水产企业携百余种水产品、海洋牧场装备亮相,为观众呈现了一场精彩纷呈的海洋盛宴。
走进博览会现场,各种水产品琳琅满目,令人目不暇接。来自世界各地的珍宝蟹、波士顿龙虾、阿拉斯加帝王蟹等生猛鲜活海产品,以及烟台海参、安徽臭鳜鱼、福建鲍鱼、潜江小龙虾、南沙青蟹、湛江生蚝等区域品牌产品纷纷亮相,吸引了众多参观者驻足观赏。
“中国黄油蟹之乡”南沙黄油蟹引领潮流
来自广州黄油蟹水产有限公司的黄油蟹等特色水产品,成为了本次博览会的一大亮点。该公司运营经理刘锐昌介绍,南沙拥有万亩养殖基地,今年由于气温等条件适宜,南沙黄油蟹品质更优,价格有所上涨,一只黄油蟹的市场价从数百元到一千多元不等。
“我们把黄油蟹卖到了广州、深圳、上海、北京等各大城市,甚至出口至新加坡、马来西亚等地。”刘锐昌表示,黄油蟹被誉为“蟹中茅台”,通体浸润金黄色的“油状物质”,口感层次丰富,风味胜于一般青蟹。尤其是头手黄油蟹属于更高档次的黄油蟹,含油量达80%以上,因头、手都含有蟹黄油而得此名。黄油蟹对生长环境要求相当严苛,南沙独特的地理环境和养殖技术,造就了南沙黄油蟹的独特品质。
先进渔业技术和设备助力行业发展
除了生猛海鲜,博览会还展出了众多先进的渔业技术和设备,如深远海养殖网箱、深水抗风浪网箱、水下机器人等。这些先进技术和设备的应用,将有效提升水产养殖效率,促进海洋牧场建设,推动渔业产业的可持续发展。
推动渔业产业发展,助力乡村振兴
本届博览会以“科技赋能 创新发展”为主题,旨在搭建一个集展示、交易、交流、合作于一体的综合性平台,促进国内外渔业产业交流合作,推动渔业产业转型升级,助力乡村振兴。
据悉,博览会将持续至9月27日,期间还将举办一系列论坛、研讨会、推介会等活动,为业界人士提供交流合作的平台,共同探讨渔业产业发展趋势,推动渔业产业高质量发展。
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