随着中秋节的临近，各种口味的月饼又开始进入人们的视野。传统的月饼通常含有较多的糖和脂肪，这使得许多人望而却步。因此，无糖月饼作为一种健康食品，受到了越来越多人的欢迎。然而，南京市第二医院营养科营养师王霞提醒，无糖月饼并非真的无糖。
无糖月饼是指不含蔗糖、葡萄糖、果糖等传统糖类的月饼。然而，这并不意味着月饼中没有糖。一些无糖月饼中可能使用了甜味剂，如阿斯巴甜、甜蜜素等，这些甜味剂虽然不含有传统的糖类，但仍然可能会对人体造成一定的影响。
特别是对于糖尿病患者来说，无糖月饼并不是理想的选择。虽然这些月饼不含传统的糖类，但它们可能含有其他类型的糖，如果糖和麦芽糖醇等。这些糖类对于糖尿病患者来说可能更加难以控制，因为他们身体无法很好地利用这些糖类。因此，糖尿病患者在选择月饼时应该特别注意，避免进食过量。
此外，无糖月饼的脂肪含量也往往较高。传统的月饼通常含有较多的油脂，以提高口感和保质期。无糖月饼为了保持口感和口感，通常也会使用更多的油脂来替代糖分。因此，即使无糖月饼不含传统的糖分，但其仍然可能含有较高的热量和脂肪，对身体健康造成一定的影响。
综上所述，无糖月饼并非真的无糖。在选择月饼时，我们应该注意其成分，避免进食过量。特别是对于糖尿病患者来说，应该特别注意选择适合自己的月饼，避免对身体健康造成不良影响。
【来源】http://www.chinanews.com/life/2023/09-09/10074712.shtml
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