根据提供的信息，以下是一篇关于“撒鹽哥”努斯雷特的人物报道：
标题：從屠夫學徒到全球网红：撒鹽哥的勵志成长故事
在土耳其，有一位名叫努斯雷特的屠夫學徒，他的撒鹽動作風靡全球，使他成為了知名的网红“撒鹽哥”。他的成长故事，不仅勵志，更是一段从平凡到非凡的蜕变。
【撒鹽哥是谁？】
努斯雷特出生在一个礦工家庭，家境贫困。小学六年级时，他被迫輟學，成为了一名屠夫的學徒。在艰苦的工作环境中，他不仅学会了处理肉类，还爱上了与肉相关的所有事务。带着对美食的热爱和梦想，他带着积攒的积蓄，前往阿根廷和紐約，在当地的农场、餐廳和肉店学习，积累了丰富的知识和技能。
【一夕爆红】
2017年，努斯雷特的撒鹽動作在一部36秒的短视频中意外走红。视频中，他专注地切肉，最后以一个独特的手势撒鹽，这一幕被网友捕捉并分享，迅速在网络上引发模仿和讨论。他的撒鹽動作被赋予“关节鹽”之称，成为全球迷因界的热门话题。
【超贵餐廳】
撒鹽哥的名气带动了他的餐廳事业。他的餐廳Nusr-Et在土耳其、杜拜等地开设分店，吸引了众多顾客前来朝圣。然而，餐廳的价格高昂，一瓶能量饮料或一个汉堡的价格远超一般水平，甚至推出了包滿金箔的牛排等超浮誇餐点。尽管价格昂贵，但许多顾客表示，他们来此主要是为了体验撒鹽哥的撒鹽動作和餐厅的气氛。
【争议网红】
随着名气的增长，撒鹽哥的餐廳也面临争议。报道指出，餐厅员工的工资偏低，存在性别歧视、不支付加班费等问题。尽管如此，撒鹽哥的餐厅依然生意兴隆，每年收入数億。
【从迷因主角到IG网红】
撒鹽哥在Instagram上的账号拥有超过五千万的粉丝。他通过与名人的合照和分享生活点滴，成功地将自己的迷因形象转化为网红身份。即使在迷因热潮逐渐消退后，他依然保持着高人气。
【我们的观点】
撒鹽哥的故事展示了一个平凡人如何抓住机遇，通过自己的努力和智慧，实现梦想并取得非凡成就。他的故事不仅是勵志的，也反映了网络时代个人品牌的力量。
这篇报道概括了撒鹽哥的成长故事、成名经历以及他面临的争议，同时也表达了对他的评价和观点。
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