第十届广州国际渔业博览会盛大开幕，生猛海鲜争奇斗艳
中新网广州9月25日电 (记者 程景伟) 第10届广州国际渔业博览会暨2024年广州国际海洋牧场展览会于9月25日在广州广交会展馆隆重开幕。来自国内外众多水产企业携百余种水产品、海洋牧场装备亮相，为观众呈现了一场精彩纷呈的海洋盛宴。
走进博览会现场，各种水产品琳琅满目，令人目不暇接。来自世界各地的珍宝蟹、波士顿龙虾、阿拉斯加帝王蟹等生猛鲜活海产品，以及烟台海参、安徽臭鳜鱼、福建鲍鱼、潜江小龙虾、南沙青蟹、湛江生蚝等区域品牌产品纷纷亮相，吸引了众多参观者驻足观赏。
“中国黄油蟹之乡”南沙黄油蟹引领潮流
来自广州黄油蟹水产有限公司的黄油蟹等特色水产品，成为了本次博览会的一大亮点。该公司运营经理刘锐昌介绍，南沙拥有万亩养殖基地，今年由于气温等条件适宜，南沙黄油蟹品质更优，价格有所上涨，一只黄油蟹的市场价从数百元到一千多元不等。
“我们把黄油蟹卖到了广州、深圳、上海、北京等各大城市，甚至出口至新加坡、马来西亚等地。”刘锐昌表示，黄油蟹被誉为“蟹中茅台”，通体浸润金黄色的“油状物质”，口感层次丰富，风味胜于一般青蟹。尤其是头手黄油蟹属于更高档次的黄油蟹，含油量达80%以上，因头、手都含有蟹黄油而得此名。黄油蟹对生长环境要求相当严苛，南沙独特的地理环境和养殖技术，造就了南沙黄油蟹的独特品质。
先进渔业技术和设备助力行业发展
除了生猛海鲜，博览会还展出了众多先进的渔业技术和设备，如深远海养殖网箱、深水抗风浪网箱、水下机器人等。这些先进技术和设备的应用，将有效提升水产养殖效率，促进海洋牧场建设，推动渔业产业的可持续发展。
推动渔业产业发展，助力乡村振兴
本届博览会以“科技赋能 创新发展”为主题，旨在搭建一个集展示、交易、交流、合作于一体的综合性平台，促进国内外渔业产业交流合作，推动渔业产业转型升级，助力乡村振兴。
据悉，博览会将持续至9月27日，期间还将举办一系列论坛、研讨会、推介会等活动，为业界人士提供交流合作的平台，共同探讨渔业产业发展趋势，推动渔业产业高质量发展。
Views: 0