“排队王”失算，餐饮子品牌被弃？
引言 曾几何时，排队王餐饮品牌凭借独特的营销策略和丰富的产品线，成为消费者心中的热门选择。然而，近日“排队王”的一则新闻引起了市…
餐饮内卷加剧：门店过剩，行业洗牌在即
编者按 近年来，我国餐饮业市场规模不断扩大，然而，随着门店数量的急剧增加，行业内部竞争日益激烈，一场前所未有的内卷现象正在悄然上…
鼎泰丰北京等地门店20年经营期满闭店，台湾美食巨头何去何从？
台湾知名餐饮品牌鼎泰丰近日宣布，其在北京、上海等地的14家门店因20年经营期满，将不再续约并陆续关闭。这一消息在餐饮业界和消费者…
“一人食”爆火：火锅、烤肉、麻辣烫，谁是下一个赢家？
“一人食”餐饮市场火爆：细分市场竞争激烈，品质与服务成关键 近年来，国内“一人食”餐饮市场呈现井喷式增长，从人均几十元的小火锅到…
普通人还能做餐饮吗？
餐饮江湖再起波澜：普通人还能做餐饮吗？ 近年来，餐饮行业竞争日益激烈，各种新兴品牌层出不穷，不少人开始质疑：普通人还能做餐饮吗？…
台湾上班族兼职热潮：餐饮服务成香饽饽
台湾上班族兼职热潮：餐饮服务成首选，背后是生活压力与求稳心态 中新社台北8月23日电 (记者 陈小愿) 台湾人力资源机构1111…
时尚巨头争食餐饮业：迪奥蔻驰竞相布局
随着时尚与餐饮行业的不断融合，越来越多的知名品牌开始涉足餐饮领域。近日，国际知名时尚品牌迪奥和蔻驰相继宣布了对餐饮业务的兴趣，这…
街头逆袭：大牌餐饮与小摊竞争白热化
随着城市化进程的加快，餐饮业在中国的市场日益壮大，大牌餐饮企业和街边摆摊两种餐饮业态在中国餐饮市场上的地位和影响力日益凸显。 大…
白饭价格战：吃米自由真的来了吗？
随着餐饮市场竞争的加剧，价格战已经不再是菜品价格的简单比拼，而是逐渐蔓延到了餐桌上最基本的元素——一碗白饭。消费者们开始热议“吃…
打工族热捧30元素食餐，吃草成新风尚
近年来，随着健康意识的提升和环保理念的普及，素食主义逐渐成为一种流行的生活方式。而在中国，这种趋势也催生了一批平价素食餐厅，它们…
中药热潮席卷餐饮界：冰淇淋断货，健康养生新趋势
近年来，随着人们对健康生活方式的追求，中药餐饮在多个城市悄然兴起，成为年轻一代的养生新潮流。从中药冰淇淋到中药药膳，这些创新产品…
米香风云：餐饮界价格战激战米饭市场
随着餐饮市场的竞争日益激烈，价格战似乎已经成为各大餐饮品牌争夺市场份额的常用手段。而在这场价格战中，大米饭成为了新的焦点。近日，…
南通酒店厨师添加处方药 已被追究刑事责任
江苏南通观音山花园大酒店厨师因在头菜中添加处方药庆大霉素，预防顾客腹泻，已被追究刑事责任。南通市崇川区市场监督管理局在接到群众举…
9块9难挽餐饮颓势：中国餐饮业面临严峻挑战
正文： 近年来，中国餐饮业面临着严峻的市场挑战和经营压力。尽管9块9团购模式一度被视为提振餐饮业销量的有效手段，但事实证明，这种…
哈尔滨西餐文化节开幕：餐饮旅游融合新亮点
在中国的东北部，一座充满异域风情与历史底蕴的城市——哈尔滨，于7月27日迎来了第九届西餐文化节的盛大开幕。这一活动由中国饭店协会…
AI厨神崛起：精准打菜，炒菜堪比大厨
随着人工智能技术的不断进步，餐饮行业也迎来了新的变革。近日，一款名为“萝卜快跑”的人工智能餐饮系统在市场上崭露头角，它不仅在打饭…
内蒙古大学5家餐饮档口用鸭肉冒充牛羊肉被查
近日，根据群众举报，内蒙古呼和浩特市玉泉区市场监督管理局对内蒙古大学南校区东院食堂涉嫌用鸭肉冒充牛、羊肉提供餐饮服务一案进行了调…
餐厅以‘渣男’命名菜品被罚2万被告上法庭败诉
近日，一家公司因以‘渣男’为噱头推广菜品而被罚款2万元，随后该公司将当地市场监管局告上法庭。24日，法院作出最终判决，驳回了该公…