1. 重庆江北观音桥“抓人贩子”谣言不攻自破
2024年9月11日,一则关于重庆江北观音桥商圈民警现场处置“抓人贩子”的视频在网络上流传,引发社会广泛关注。经核实,该视频内容实为民警在江北观音桥某商场前调解一家长教育小孩的画面,并非网传的警方抓捕拐卖儿童嫌疑人。目前,江北警方已依法对造谣网民予以行政处罚。
2. 二次加热米饭不会致癌,科学辟谣谣言
近日,有关“米饭二次加热会致癌”的说法在网络上流传。经专家辟谣,该说法不正确。合理保存的米饭,二次加热并不会致癌。二次加热的米饭中含有丙烯酰胺和蜡样芽孢杆菌的说法,实际上都是谣言。丙烯酰胺主要在高碳水化合物食物加热(120°C以上)烹调过程中形成,而米饭普通的加热温度低、时间短,并不容易产生丙烯酰胺。蜡样芽孢杆菌则是在28℃-35℃之间会大量繁殖,长时间不冷藏的米饭容易感染这种细菌,并非因为二次加热导致的。
3. 国庆、中秋双节饮食安全消费提示
2024年国庆、中秋双节将至,为确保人民群众饮食安全,以下是一些饮食安全消费提示:
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家庭用餐讲卫生,均衡营养更健康。选择新鲜干净食材,避免购买、储存易腐变质的食材,处理生食和熟食的用具或盛具要分开。
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出门在外需注意,安全用餐不浪费。选择持有食品经营许可证、卫生条件好和实施“明厨亮灶”的餐厅。就餐提倡使用公勺公筷,鼓励分餐。
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正规渠道来购买,节日美食适量尝。购买月饼时,建议去超市、食品商店等正规销售场所或渠道。不要购买超过保质期、无保质期或来源不明的月饼。
4. 谣言止于智者,理性对待网络信息
网络谣言层出不穷,我们应保持理性,对待网络信息要具备辨别能力。在面对谣言时,要学会查证事实,不信谣、不传谣,共同营造清朗的网络空间。
5. 关注权威媒体,获取准确信息
在获取信息时,应关注权威媒体发布的新闻,避免受到谣言的影响。对于网络上的信息,要保持警惕,理性判断,共同维护良好的网络环境。
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