市场监管总局、民政部和中央文明办近日联合印发《关于进一步做好制止婚宴餐饮浪费工作的通知》，旨在通过强化部门联动，引导协会发力，构建从新人结婚登记提醒、合理设计婚宴菜品到创新供餐服务形式、探索餐后捐赠的宽领域、全流程、多层次制度机制。《通知》指出，餐饮浪费不仅是一种浪费行为，还对环境和社会产生了负面影响，必须得到有效遏制。同时，各地市场监管部门要加强对婚宴餐饮市场的监管，对违反规定的行为进行处罚，引导行业自律，营造良好的餐饮消费环境。在新人结婚登记环节，民政部门可以提醒新人，尊重粮食、节约用餐，做到文明婚礼。在婚宴菜品设计方面，要根据新人的喜好和实际需求，合理设计菜品，避免浪费。此外，还可以探索创新供餐服务形式，如提供小份量、拼盘式服务，方便新人和宾客选择。在餐后捐赠方面，可以将剩余的菜品送到福利机构或贫困家庭，实现资源的有效利用。总之，通过各方共同努力，可以有效遏制婚宴餐饮浪费，为建设节约型社会做出贡献。
【来源】http://www.chinanews.com/cj/2023/09-11/10075832.shtml
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